受众广泛的搜索引擎里，有这样一个高频问题——厨房空调值得安装吗？广为搜索的背后，也反映出了厨房空调产品需求的普遍性，但市场也缺少一个合适且优质的解决方案，而这就是机遇。这是小央科技总经理吴张全对于厨房空调这一细分赛道的看法，也是小央扎根厨房空调赛道的最本质的原因。在高度竞争的空调市场中，小央厨房空调的“横空出世”面对着诸多来自行业和市场的疑问，但小央却依然笃定向前要在市场立足并博得一席之地，这份自信的背后，小央“凭什么”？

小央科技总经理吴张全

　　

　　“不满足”是根本所在

　　厨房空调对于暖通及宅配机电行业而言并非全新产品，但在一些综合型、市场头部的空调品牌、厨电品牌庞大的事业版图中，其最核心的作用可能只是充当品牌“实力全面”的标签。然而行业在动态变化中，随着市场竞争加剧、消费诉求的升级，对于厨房空调现状，终端用户不满足、想要深挖这一市场的小央也同样不满足，双重“不满足”的催动下，小央挺入厨房空调的赛道。

　　

　　在吴张全看来，用户诉求其实是企业能够生存的根源，因为用户需求存在，品牌的产品与服务才能有的放矢。在当前应用场景不断细分的过程中，比起更早被关注的客厅、卧室这样的生活空间，温度最高、油烟最重的厨房的环境改善已经到了最迫切的关口，而这也为小央扎进厨房空调赛道提供了最好的契机。

　　

　　不过，即便抓住了需求端，供给端的现实环境依然存在诸多挑战，特别是对于厨房空间油烟、温度等，更是在考验着机组的性能，这一点市场中不少品牌往往只是“浅尝辄止”，核心原因就是关注于标准化和普适性的产品在注重效率的同时，注定无法提供更定制化的服务。然而再向前推演，机组性能只是困境之一，无法解决空间问题，而这才是解决痛点的关键。对此吴张全解释道：“住宅寸土寸金的现状决定了一般情况下厨房不会预留安装空调的空间，所以传统空调很难进入，并且一旦动工就是‘伤筋动骨’，这也是用户有诉求却无法实现的根本原因，而这一难点恰好也是小央空调的发力点。”当然，跳脱出厨房空调的赛道，还有一些人“不满足”。在吴张全看来，传统赛道的竞争压力更甚，对于利润空间的“不满足”让传统经销商迫切需要更有竞争力产品、赛道出现。

　　

　　对于厨房空调赛道的难点与痛点，小央除了敏锐察觉的同时更在刨根问底，为了搅活这一市场，小央进一步创新，以“新科技、新物种、新美学”的姿态入局厨房空调赛道。

　　

　　“差异化”才得长久立足

　　不可否认的是，厨房空调在暖通及宅配机电行业并非新产品，所以如果只是一种同质化的产品，对于一个新品牌而言，确实很难有生存和发展的空间，更别提向外拓展。作为厨房空调赛道上的新角色，如何实现后来者居上，攻得下也守得住，成为了小央必须要面对的问题，而差异化的创新思路成为了其布局厨房空调赛道的关键。

　　

　　对于差异化、对于创新，吴张全表示小央一直有着清晰的定位与规划，入局赛道注定要展现不一样的实力，一体化的解决方案就是最突出的表现，也恰恰是规避建筑“大动干戈”的方法。小央通过一体机设计及0冷凝水的技术，解决外机冷凝排水管预留问题。更值得一提的是，小央的目光并不局限于空调本身，为了契合当前消费者对于“美”的追求，集厨房空调、吊顶、灯光为一体的方案应运而生，三者的有机结合确保厨房空调整体的颜值、适配性。当然，市场不断变化会提出更多要求，聚焦产品迭代，叠加更多功能、赋予更高颜值、配备更便捷的装配方式也是小央持续发力点。

　　

　　差异化的产品是基础，还需要差异化的渠道通路以及服务才能给用户带来更优质的体验。所以在渠道布局上，小央依旧追求创新，于是“1+N城市运营模式”也应运而生。在小央的规划中，“1”即为小央城市服务中心，是解决渠道商后顾之忧的重要平台，“3小时快装服务，今天装今天用”的承诺可以让渠道商将更多的精力投入到销售工作中，为用户提供定制化方案的同时，保证高效、高质量。而“N”即为多种店态布局，包括标准店、体验店、BOX轻店等。标准店、体验店专注为当地用户提供更好得产品体验，实现客户销售转化，促进客户成交；而BOX轻店更小面积、更快建店，依托原有门店进行快速植入，真实还原厨房场景增加销售体验，可实现渠道多点覆盖。在吴张全看来，不同形式店面的铺设符合不同消费习惯的消费者的诉求，在消费前期也要用差异化的“展示窗口”吸引不同的用户人群。

　　

　　结合当今的市场现状，可以发现暖通空调及宅配机电行业已经过了高速发展的阶段，值此之际，要做到长期规模化增长尤其难，并且在吴张全看来，不论是消费者还是品牌都趋于理性，所以并不是抓住热潮、找到产业创新的一个点就够了，就像跑马拉松，终点不是三五公里，而是要跑50、100公里。所幸，小央已经找准了厨房空调这一赛道，在未来，在这样对的领域，用对的产品和服务为对的人创造更多的价值。