快节奏的都市生活里，咖啡已经成为越来越多的人们的日常必需品。作为冲调咖啡中的重要组成部分，饮用水的水质好坏，对于咖啡口感的提升起到了积极的作用，这也让净水器走进了更多咖啡店的目光之中。作为杭州弗拉沃咖啡设备有限公司的总经理，谭永华同样关注到了净水产品对于咖啡品质提升的必要性和意义，在咖啡领域深耕多年的他，最终与海诺帝走到了一起。
杭州弗拉沃咖啡设备有限公司总经理 谭永华
让97%的意义与众不同
谭永华说，一杯咖啡里面，有97%都是水。“我们专注于咖啡这件事很多年，能够决定咖啡品质的好与坏其实有很多东西，而这其中，水质的好坏就是其中非常重要的组成部分。如果水源不好，水的净化程度不够，那么即便是再好的设备，再好的咖啡豆，都很难达到一杯咖啡的最佳状态。”谭永华表示。
在公司的经营过程中，除了咖啡学院开展的培训工作外，弗拉沃还经营着咖啡相关原料以及设备的销售工作。对于咖啡这项工作的严苛要求的他，在净水设备的选择同样格外重视，而为了让这97%的水的价值和意义发挥到最大化，最能够带出深藏在每一粒咖啡豆中的香气，他需要一款净水器来实现进一步的提升。
作为海诺帝在浙江地区的总代理，谭永华在推动产品的销售工作上，常常会用咖啡这样一个卖点，进行产品的联动推广。“很多时候，我们会跟咖啡的从业者和商家去讨论水质对于咖啡品质好坏的影响，特别是用怎样的净水器，用怎样的一个净水工作环境去让咖啡能够达到最佳的状态，去讨论最优质的的水源所采用的净水器，应该在水质纯净的同时，又能够保留一定的微量矿物质在里面，最终让水和咖啡的集合能够呈现出最佳的状态，这也是我们在很多场景下向客户进行讲解的内容和方向，而来自这一方面的有效沟通，也能够让客户很容易接受我们的净水产品。”
从教学的理念到设备的销售
作为一家从2014年起发展至今的咖啡、饮品综合服务商，弗拉沃具备着专业的咖啡器具、设备、物料、培训体系以及专业的餐饮物料。但是，不同于传统单一设备的销售方，谭永华在净水设备的的销售思路上略显不同。作为一家以咖啡培训学院起家的企业，弗拉沃发展至今日，已经从一家以咖啡教学为起点的学院，成长为了一家以咖啡为纽带的综合服务方案的提供方，用以帮助更多有咖啡经营意愿的合作伙伴，构建出一家自己理想的咖啡厅。“我们坚持用教学的方式来带动设备的销售，更会用技术的先进性去引领客户的接受我们的理念和产品”谭永华表示。
在谭永华看来，他所做的，不是单纯的以设备的量或者价格的竞争在传统的贸易环境中缠斗，将咖啡的萃取和优质的净水进行关联，以这样技术的输出导入产品，从而更好地为合作伙伴在咖啡设备和净水设备上起到更多的帮助。“迄今为止，绝大多数来我们这里上课的学院，或者他们现有的门店，慢慢地都开始使用了我们的海诺帝净水器。”谭永华表示，同时他也指出：“同样，这些使用的学院也纷纷表示，此前用的相关净水设备还是相对普通的，或者说有一些只是简单的初级过滤的装置，而在使用了海诺帝以后，很多方面还是有明显不同的，其所冲泡的咖啡更是与以往不同。”
当然，作为代理商，谭永华同样深知净水产品在售后服务工作上的重要性，也同样关注在售后服务团队的组建和能力的提升上。“我们有专业的售后服务团队，包括我们很多的咖啡设备，包括净水产品后期的设备维保服务，我们都有专业的团队从事这件事。我们希望能够为我们的学院打造一套完整的服务体系，确保他们的使用或者经营上的无忧。”谭永华如是说。
值得一提的是，除了在传统的商用门店渠道的布局外，谭永华也同样看中了家庭用户的需求，特别是在越来越多的家庭用户开始追求在家中同样能够品尝到品质较好的咖啡，往往也会产生配套相关净水设备的需求。对此，谭永华表示：“一方面考虑到整体的净水需求，另一方面也是目前的桶装水其实也非常不方便，同样也不是一种环保和方便的方式。所以我们也希望能够通过海诺帝的整体解决方案，为这些家庭用户提供我们的帮助。”
站在全新的时代风口下，谭永华经营海诺帝的道路才刚刚开始，但掌握着咖啡这一个切入点的谭永华，又对未来推动海诺帝的发展充满了信心。作为一家整体服务商，虽然净水产品只是其中的一个组成部分，但却已经成为了谭永华所倍为关注的重点方向。而对于谭永华来说，净水产品不仅仅是自身经营价值的进一步提升，更是全方位面向市场的一次深度布局，同样也是自身在聚焦更长远的未来，实现更进一步的成长和发展的重要动因。
